NHKの今日の料理で陳健一が 使っているのを見て、 さっそくイトーヨーカドーで買ってしまい 使おう使うと思いつつ中々出番の回ってこなかった 甜麺醤。 エビチリを作ることになり、 やっと出番がまわってきたのはいいのだが、 実際なめてみると、想像以上に…